Bursdag

I dag har jeg feiret familieselskap, familien min sang svensk bursdagssang til meg også hadde mamma bakt oreokake til meg !


[vg] fikk ikke tatt bilde av kaken før den ble spist av, men slik så den ut

Her er oppskriften:

450 g Oreo Cookies (eller annen sjokoladekjeks med fyll)
100 g smeltet smør
2 pk Tine kremost naturell (eller 1 pk Philadelphia 225 g) ? myknet
2,5 dl melis
3,5 dl piska krem
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose Toro sjokolademousse
3 dl melk til moussen

1/4 av Oreo-kjeksene legges for seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Hakk resten av kjeksen opp i bittesmå biter. Smelt smøret, og bland med kakesmulene. Ha massen over i en rund kakeform (24 centimeter).

Bland kremosten sammen med melis, og pisk med håndmixer til blandingen er luftig og kremet. Bland i sukkeret, og vend forsiktig inn halvparten av den stivpiskede kremen. Smør massen over kjeks/smør-blandingen i formen. Ha over halvparten av kjeksbitene du har satt til side. Sett i kjøleskap i 30 minutter.

Lag sjokolademoussen etter anvisning på pakken. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap i 1 time. Legg et lag med krem på toppen, og pynt med sjokoladesaus.

Avkjøl ytterligere noen timer, la den gjerne stå over natten.

(tatt fra kvinneguiden.com)


7 kommentarer

ane

13.mai.2010 kl.20:29

hei ser ut som jeg er den eneste her:-)

har sendt deg en venninne forespørsel:-D

kule bilder:-)

korsen var det i bursdagen?

...........vent litt jeg var jo der hihi:-)

klem ane<3

ane

13.mai.2010 kl.20:30

halla:-)

kul profil:-)

Maria <3

13.mai.2010 kl.20:51

Åhh det så godt ut !! gratulerer med dagen forresten :)

Margrethe Svanhild Olsen

13.mai.2010 kl.21:05

ååh nam! grattis :D

Lene Kristin

13.mai.2010 kl.22:45

nam! :)

// annejorid

14.mai.2010 kl.09:31

om nom nom

Mari Elvine

14.mai.2010 kl.14:33

Tusen takk ^^ og oreokake er digg.

Skriv en ny kommentar

hits